Bizcocho de miel y naranja

Hola buenas chocolateros ¿Cómo va ese jueves?

¡¡ Ya no queda nada para el fin de semana!!!

Con estos días lluviosos lo que menos apetece es salir de casa a que sí? o solo me pasa a mí? Así que aquí os traigo una receta para que probéis a hacer este fin de semana.

Como con este tiempo los resfriados son muy comunes,he decidido hacer una receta muy rica y muy sana, un bizcocho de miel y naranja, que para estos días de frío viene que ni pintado.

Es una receta muy rápida, muy fácil y que os gustará seguro.

Ingredientes
- 400 gr de harina
- 200 gr de miel
- 3 cucharadas de aceite de olvida suave
- 3 naranjas
- 10 gr de levadura de repostería
- ralladura de una naranja
- 3 huevos

Empecemos
Como siempre lo primero que vamos a hacer va a ser precalentar el horno a 180°.

Después vamos triturar las naranjas,si no os gusta la pulpa exprimirlas símplemente,pero ya os digo que no se nota naaadita de nada la pulpa.

Ponemos en un bol las naranjas trituradas, los huevos,la miel, el aceite y la ralladura de la naranja y mezclamos bien.

Cuando esté todo mezclado vamos añadiendo la harina y la levadura tamizadas para evitar grumos.

Una vez esté mezcla preparada, engrasamos y enharinamos un molde y la vertemos en él.

Lo vamos a hornear alrededor de 45 minutos o hasta que lo pinchemos y el palillo salga limpio.

Os digo, es un bizcocho que no sube mucho, así que no os preocupéis si no os sube gran cosa ;)

Una vez esté horneado lo sacamos y lo dejamos sobre una rejilla hasta que enfríe

Lo podréis decorar al gusto, con ralladura de naranja,con miel ,con azúcar glass... ¡¡O con todo!! eso ya va en el gusto de cada uno jejeje

Esta semana la entrada será cortita porque como bien os he dicho al principio, es época de resfriados y yo los agarro todos.

Espero que os haya gustado la receta de esta semana,que probéis a hacerla y que me comentéis cómo os ha quedado y si os ha gustado